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公司地址:山东省潍坊市高新区光电路155号光电产业加速器(一期)
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更新时间:2024-11-22 文章来源:校园气象站
竹荪是一种菌类,它长这样儿:
是不是很像网纱裙?
由于这种奇特的外形,所以又被人称为竹姑娘、雪裙仙子、长裙竹荪、面纱菌、网纱菌。
根据资料显示,竹荪富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、有黄酮类化合物等,而且香味浓度、口感脆嫩,不仅吃着好吃,还有营养,食药双重价值。也是因为这点,被列入“草八珍”之一。
竹荪有多个品种,常见的主要有四种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪、红托竹荪,主要分布于我国的福建、云南、贵州、四川、江浙、江西等地区,售价高,是高级食材。
随着市场对竹荪的需求量递增,野外采摘已经难以满足市场的需求,因此一些地区也开始培育优质的竹荪。
竹荪对生长环境的要求
1.温度
竹荪是中温型菌类,菌丝的生长温度为4~28℃,最适温度为20~23℃;低于16℃或高于36℃,生长缓慢。子实体形成温度为17~29℃,以20~24℃为宜,最适温度为22℃;高于28℃,生长缓慢,生长势弱;35℃以上,停止生长;低于15℃,发育减慢,菌球萎缩或出现畸形。
2.湿度
主要有三个参数:土壤湿度、培养基质湿度、空气相对湿度。
土壤湿度在30~35%,一般培养基质湿度在65~70%,对竹荪生长的影响基本是相同的,竹荪菌丝在60~70%湿度下生长良好,子实体形成时在70~75%之间较好。湿度低了菌丝生长受到抑制,若湿度低于30%菌丝死亡,湿度高了通透性差,菌丝由于缺氧会窒息死亡。
3.光照
竹荪生长期不需要光照,一般100-300Lx的散射光就有利于促进竹荪子实体的形成。在一般室内的光照条件下,会延缓菌丝生长速度,甚至老化。
4.空气
竹荪属于好气性真菌,需要足够的氧气,尤其是子实体形成阶段。但是二氧化碳浓度大于0.1%就会导致子实体发育畸形,因此,场地需要及时通风。
综上所述,竹荪对生长环境的要求比较高,室内栽培时一定要控制气候条件。
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